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如何鉴别正宗的西湖龙井茶,其方法有哪些?

作者: 高晓声--来源: 未知--发布日期:2019-04-28 14:11
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西湖龙井产于杭州西湖,鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,制造前经过适当摊放,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。那么如何鉴别正宗的西湖龙井茶的好坏呢?
如何鉴别正宗的西湖龙井茶,其方法有哪些?
首先,鉴别正宗的西湖龙井茶的方法:
1、西湖龙井是名茶,价格自然不菲,所以购买的时候不要贪小便宜,茶叶是一分钱一分货的商品,正宗西湖龙井明前茶的价格应该在500元 到3000元左右。
2、正宗西湖龙井光彩绿、黄两色自然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。仿制的西湖龙井通体蒙一层阴黄色,隐约有点像炒焦痕迹。
3、正宗西湖龙井香味浓郁,续水两三次依然是浓郁朴鼻。仿制的西湖龙井香气平淡,伴有土腥气或豆香,冲泡时即可露馅。
4、正宗西湖龙井茶在冲泡时,起初都是漂在水面上面,泡开后慢慢着落,形态忧美,茶汤清澈明亮,即便放到笫二天也基本不浑浊。假冒的西湖龙井则没有这样的效果。
5、正宗西湖龙井品偿时,滋味醇和,没有涩的味道。假如说喝完以后嘴巴还有苦涩的味道,这就是假的了,西湖龙井茶区别于其它扁平的绿茶,口感的滋味醇是非常重要的特征。
另外,在购买西湖龙井茶时也是有窍门的:
1、也可以问龙井茶的产地,正宗龙井茶的产地产的质量上乘的好茶。
2、查询妨伪标签,正宗的西湖龙井茶都是有妨伪标签的。
3、正宗西湖龙井茶是有中国原产地的专用标志的,与产品的标志下面有西湖产区这四个字,这才是正宗龙井茶。
正宗的西湖龙井一定要用正确的贮藏方式来贮藏,保存好的茶叶香气依然朴鼻,贮藏不妥当的话 ,就会影响茶叶的质量,不仅颜色不好看了,汤色也不亮,喝起来也无味。
 


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