武夷韵红茶馆
武夷韵红茶馆

武夷山岩茶的产地及生长环境是怎样的

作者: 武夷山市风景区--来源: 未知--发布日期:2019-05-10 13:03
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  武夷红茶在我国茶叶发展史上,谱写了十分重要和光辉的一页,更是使武夷山在茶道上烨烨发光的原因。今天学习啦小篇就来给大家引见一下武夷山的红茶文化

  武夷山巿武夷岩茶, 大红袍茶, 金骏眉的主要产地,今天学习啦小篇就来给大家具体引见一下武夷岩茶叶的品牌产地及生长环境。

 

  从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形。各具形态的巨大岩石山峰,武夷山地表之所以呈现褚红色,是由于岩石中铁元素年永日久氧化的结果。

 

  武夷山岩石,主要是石英班岩,砾岩,红沙岩,页岩,凝灰岩等几种。

 


  表层的土壤,则是富含腐殖质的酸性红壤。这种土壤,正如古人所说的“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,非常适合茶树生长。

 

  除了地形表土外,经纬度、海拔、天气也是重要因素。武夷山景区处于北纬27 43,,东经11801。均匀海拔六百多米,最高的三仰峰729米。属于中海拔地区。

 

  而一般来说,中国的名优茶,特别是乌龙茶,几乎都产于这种海拔地区。

 

  天气则属于中亚热带海洋性天气,四季分明,无霜期长,年均匀温度在18—18,5之间。雨量充沛,年降水量在2000豪升左右。

 


  

武夷岩茶的产地引见

 

 

  武夷岩茶名岩产区为武夷山巿风景区范围,区内面积70km2,即东至祟阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。

 

  武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。

 

  群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,天气温顺,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000豪米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶圆之称根据生长条件不同有正岩、半岩、州茶之分。

 


  武夷山的中心地带,盘卧着一条高低起伏的深长峡谷,谷底两侧的九座危峰,分南北对峙骈列。

  谷中松柏成林,竹海连绵,谷底成行成列的茶树娇翠欲滴。茶树倚山岩而植,是为岩茶。武夷岩茶的茶圆几乎都在“九龙巢”的岩壑幽涧之中,借谷底冬暖夏凉,雨量充沛的条件,特别是这里的土壤属于酸性岩石风化后构成孕育出岩茶独特神韵。

 

  武夷岩茶的一岩一茶

 

  正岩区的植被非常特别。由于岩石多,土层薄,高大树木很少,多为矮小乔木和灌木丛,其中有很多桂花和杜鹃;而在岩壁和溪涧边,则有很多野生四季兰和菖蒲。

 


  这一来,一年四季,空气中始终弥漫着一股清新的花香,对岩茶的香型产生一定影响。

 

  正岩茶区小环境的另一大特点就是,由于多在峡谷间,云雾易聚难散,所以空气湿度大,年均匀湿度在80%左右。

 

  这种小环境,为茶树提供了特别的生长条件。所以,即便是同一品种茶树,种在不同的地方,也会产生一些变异。这也是武夷岩茶“岩岩有茶,茶各有名”的缘故。



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