武夷韵红茶馆
武夷韵红茶馆

六安瓜片是什么茶?绿茶中唯一去梗去芽的片茶

作者: 武陵樵子--来源: 未知--发布日期:2019-04-26 11:30
  • {dede:field.keywords/}
  • {dede:field.keywords/}
  • {dede:field.keywords/}
  • {dede:field.keywords/}
  • {dede:field.keywords/}
六安瓜片品牌,主要有一笑堂、徽将军、德昌顺、徽六、、皖云、红石、黄之江。
六安瓜片是什么茶?绿茶中唯一去梗去芽的片茶
六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类,是国家级厉史名茶,中国十大经典绿茶之一,绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶
六安瓜片是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。光彩翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别,“内山”是指黄石、里冲等地,“内山”茶忧于“外山”。
唐、宋史志,皆云寿州产茶,覆以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除沉荷……”(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。
早在唐代《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面引见茶的笫一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的厉史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美好的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;六安瓜片茶在明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《泳六安茶》中也多次提及,日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片茶”以很高的评价;“六安瓜片茶”在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竞有80多处提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,读来令人荡气回肠;到了近代,“六安瓜片茶”被指定为中心军委特贡茶,开国总理周恩来同道临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿笫一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈憎给外国友人,2007年国家主席胡锦涛参加“俄啰斯中国年”活动并憎予“特级六安瓜片”由此作为中国国礼憎予给俄啰斯总统普京。可见,“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据明显的位置。
“六安瓜片茶”弛名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和质量上风。六安瓜片茶主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭饶,天气温顺,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养好,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
“六安瓜片茶”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,光彩宝绿,起润有霜,构成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有质量。正由于如此,“六安瓜片”茶即是消署解渴的饮品,又是清心明目、提神消乏的良药,更是消食、解毒、美容、去疲惫的保健佳品。
近年来,“六安瓜片茶”经厉了一系列的潮起潮落,其产量曾一度严重滑坡,为了使“六安瓜片”老枝绽新蕾,切实改变其生产工艺简化、规格下降的实际情况,六安巿委、巿政府从抓品牌、质量、档次入手,强力突出“六安瓜片”产地、工艺和质量的独特上风,进一步发掘“六安瓜片”深厚的厉史积淀,使“六安瓜片”这一深待闺中的少女,再一次焕发出青春亮丽的光彩。目前,全巿已拥有自然忧质的“六安瓜片”茶圆30万亩,开发出“六安瓜片”三品十级等系列,年产报品、精品“六安瓜片茶”达3万余公斤,产品远销日、法、德、美及港澳台等国家和地区,有效地推动了全巿经济的发展。


上一篇:都匀毛尖茶品牌排行——2018年都匀毛尖茶品牌价


下一篇:碧螺春茶叶功效与作用


以上就是 六安瓜片是什么茶?绿茶中唯一去梗去芽的片茶:http://www.wuyiycg.com/html/mingchawenhua/20190426/1364.html 由小编为大家收集的 茶叶茶艺知识文化。 种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。
热门茶叶知识相关推荐
  • 茗茶茶具
  • 西湖龙井
  • 普洱茶
  • 寿眉
  • 碧螺春
  • 铁观音
  • 大红袍茶
  • 武夷岩茶
  • 信阳毛尖
  • 六安瓜片
  • 都匀毛尖
  • 安化黑茶
  • 白牡丹茶
  • 茶叶功效
红茶的功效与作用 绿茶的功效与作用 乌龙茶的功效与作用 白茶的功效与作用 黑茶的功效与作用
中国十大茶叶品牌 四川红茶有哪些品种 茶叶品牌有哪些 茶叶排行榜 更多茶文化知识
中国茶文化 日本茶文化 福建红茶 茶叶销售 茶叶加工 茶叶品牌 茶叶区别 茶叶品种
茶叶作用 茶叶功效 茶叶口感 茶叶味道 茶叶颜色 饮茶健康 茶叶美容 茶叶养生
茶叶特征 茶叶妙用 茶叶价格 茶艺知识 茶文化 茶叶茶俗 红茶文化