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如何区别君山银针和白豪银针茶知识

作者: 张小娴--来源: 未知--发布日期:2019-04-26 08:29
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君山银针和白豪银针有什么区别你知道吗?
如何区别君山银针和白毫银针茶知识
茶种类不同
君山银针和白豪银针固然名字中都有银针二字,也都是我国的名茶,但是这两种茶完全属于不同的茶类。
君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。
白豪银针属于白茶,主要产于福建省的南平巿政和县、松溪县、建阳巿和宁德巿福鼎巿,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
茶叶外形不同
君山银针全都是由芽头制造而成的,所以茶身会有种布满了各种豪毛的感觉,而且看起来光彩也很鲜亮。
白豪银针则是由鲜叶茶芽制造而成的,制成后的成品茶,外形会呈现现针形,而且白豪也非常密,颜色白得就像银一样,所以白豪银针的名字就由此得来。
茶的口感不同
君山银针茶茶汤为橙黄色,茶味固然也比较甘醇,但是就算是放置很久味也依然不会变。白豪银针冲泡后品偿茶味醇和,清鲜的香气布满着嘴巴每一处。
茶叶采摘的时间不同
君山银针的采摘和制造都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制造这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。
白豪银针在采摘时间上并不想君山银针有那么的要求。采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使堆叠,置微弱日光下或透风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
以上就是对君山银针和白豪银针两种茶叶之间的区别所做的引见,要想辫别这两种茶叶,可以从以上的几个方面来了解,只要把握它们的相关知识,你才能区别这两种茶的不同之处。


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