武夷韵红茶馆
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龙井茶的泡法,茶具选择及泡龙井茶方法

作者: 查沧珊--来源: 未知--发布日期:2019-05-04 01:29
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龙井茶泡法 龙井茶怎么泡

茶具及泡龙茶方法

茶具:忧质龙井茶、通明玻璃杯、水壶、净水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农民山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

泡龙井茶的方法

1、一弄龙井:上投法

龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整洁、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。预备通明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐步伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,厉厉在目。

再细心些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!固然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

2、二弄龙井:中投法

预备通明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢伸展。

待茶叶伸展后,加满开水。可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。



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