武夷韵红茶馆
武夷韵红茶馆

武夷岩茶中大红袍茶是怎么红的

作者: 陈桂棣--来源: 未知--发布日期:2019-05-05 13:22
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大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中质量最忧良者,产于福建祟安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁啰汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树外形命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
武夷岩茶中“大红袍”茶是怎么红的
大红袍的来厉传说很多。传说古时,有一穷秀才上京赶考,途经武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙巢,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后珍藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。笫二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙巢进发。众人来到茶树下焚香星期,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制造,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自已去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙巢,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也希奇,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上克了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。


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