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新手选购茶壶:如何选购一把称心茶壶

作者: 娇无那--来源: 未知--发布日期:2019-04-24 17:34
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泡茶容器,一般以陶壶为主,此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡。而一把好的茶壶,不仅要外观美雅、质地匀滑,最重要的是要实用。
新手选购茶壶:如何选购一把“称心”茶壶

新手选择一把茶壶时,应留意一下几点:

1、壶的外型与外观不仅要有美观,而且要便于置入茶叶,容水量要足够,壶嘴的出水要流畅,倾壶倒水时能使壶内滴水不存为佳。
2、壶的精密度是指壶覆与壶身的紧密程度,密合度越高越好,茶壶口与出水的嘴,要在同一水平面上,壶身易浅不宜深,壶覆宜紧不宜松。
3、壶味略带瓦味,倒可以用,但是若带火烧味或其他杂味,如油味或人工着色则不可取,需尽量无泥味和杂味。
4、茶壶的质地,主要看胎骨及光彩,胎骨坚、光彩润为佳;能适应冷热急剧之变化,不渗漏,不易破裂。
5、壶的特性与茶的特性相互配合为佳,质地能配合所冲泡茶叶之种类,将茶的特性出来。
6、泡茶后,茶汤能够保温,不会散热很快,能让茶叶成份在短时间内适谊浸出。
7、壶把的着力点要位于(或者接近于)壶身受水时的重心。
新手选购茶壶:如何选购一把“称心”茶壶
把握以上几点,就可以为自已选购一把称心如意的茶壶了。而现在很多人选茶壶时,又多以紫砂壶为首选。一般认为,紫砂壶用来泡普洱熟茶,台湾乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现其独特的茶味特性。
选购紫砂可以根据三平法进行选择,即壶的嘴、钮、把,三点成一线,上着落差不得超过5豪米。壶嘴不能低于壶口,则茶水不满而轻易倾出;壶把和壶口相平,呈现平衡感;上把与下把要在同一垂直线上。
 


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