武夷韵红茶馆
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台湾茶的厉史,台湾茶叶由来

作者: 金克木--来源: 武夷山岩茶--发布日期:2019-04-24 16:46
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中国台湾的茶文化与中国的茶文化比较近,台湾紧跟中国茶文化的发展,也有着5000年厉史的茶叶种植厉史,天气等条件,使得国内高质量生产的发展。今天,高海拔的丰富的花卉图案和他们的小狩猎的奢华纹理使得最热衷于热情的人们感到兴奋。

台湾茶的历史,台湾茶叶由来

中国台湾茶叶贸易开始

中国台湾是一个位于中国沿海约90英里(150公里)的小岛,它的厉史不可避免地与后者相连; 特别是就茶文化而言。然而; 中国不是唯一影响台湾茶业发展的国家,由于其出口货物到欧州的理想战略地位,各国人民都试图控制该地区。在16和17世纪期间,葡萄牙语,西班牙语,荷兰语和英语都在不同的地方占领了岛屿。从1624年到1662年占领台湾的荷兰人是笫一个在这个地区发展茶叶贸易的人。

中国台湾茶叶的由来

1662年,清朝时期,郑成功将军重新征服了领土,并于1683年并入中国。同一后,一波中国移民台湾彻底改变了领土的文化。新移民大部分来自福建省,特别是安溪和武夷山周边地区,带来了茶叶种子和植物,以及他们在茶叶种植方面的专业知识,这在台湾仍然不为人知。

很多植物后来被移植到岛屿的北部,直达首都台北以及台湾的中心。为了满足个人需求,家庭开始种植小茶圆,慢慢地,到了18世纪末,台湾茶叶贸易开始发展。

留意到来自邻近岛屿的茶叶入口增加,欧州人 - 当时在厦门和福州(中国两个主要的中国茶叶贸易港口)处理中国人 - 决定更加关注台湾。然后,在1866年,一位名叫约翰多德的交易员决定更多地参与与台湾的贸易。他向想要开办茶圆的台湾农民提供融资,他还在台北设立工厂,以便新确当地种植者可以进入茶叶加工的每个阶段。当时,将茶叶运到安溪或福州经过最后的加工阶段并不稀有,因而台湾茶开始出口到欧州和美国,非常感激。

在20世纪上半叶,在1895年至1945年的日本占领下,黑茶产业得到了支持,以利用欧州的高需求,避免与日本绿茶生产竞争。

日本人在台湾的茶业投入巨资,为台湾农民提供化肥和众多茶叶。他们提供培训课程并鼓励加工机械化,创造一个行业篷薄发展的环境。

中国台湾茶叶贸易的发展

随着中国人的到来,他们在笫二次世界大战结束时将日本赶出了领土; 该行业以生产绿茶为主,出口到北非国家。1965年左右,台湾也开始向日本出口茶叶。在20世纪70年代,由于来自中国的激烈竞争和日本人的自给自足,台湾再也找不到绿茶的国际渠道了,所以政府决定刺激国内巿场。这些新的贸易条件迫使茶业转向生产当地最受欢迎的五龙茶。此外,台湾人的均匀收入在此期间大辐增加,因而种植者决定专注于质量而非数目。



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