武夷韵红茶馆
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闽西、粤东客家的送茶料

作者: 嵇康--来源: 未知--发布日期:2019-04-24 08:18
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闽西、粤东客家的“送茶料”
在闽西、粤东的客家地区,在年关来临或正月出门有“送茶料”的习俗。所谓“茶料,“即为佐茶之料”,主要是由糖姜片、桔饼、冬瓜条、陈皮、兰花根等茶点,用毛边纸包好,然后再贴一小块红纸以示新春之喜。亲戚中有长者,必送“茶料”,村里的长辈也应该备好一份“茶料”送去。朋友之间也会相互憎予“茶料”。人们在正月里走亲访友,也要备好“茶料”。


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