武夷韵红茶馆
武夷韵红茶馆

功夫茶起源于武夷山

作者: 吴伟业--来源: 未知--发布日期:2019-05-02 01:03
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明末清初,福建闽南的一些明代代表不接受清廷统治,进入武夷山蝎子,种茶,泡茶,卖茶,卖茶。在清代,浙江钱塘文人袁枚在雍正四年来到武夷享用茶。他记得:“杯子和核桃一样小,锅子像香味一样小,没有一两个......
“功夫茶”起源于武夷山
”这种方法与余瑜的记录相比较。只是潮州之用具更为讲究,而且程序更加复杂。俞蛟出生于干隆16年。这显然比袁枚游武夷山晚了25年。文章肯定是后来的,表明武夷茶饮用方法是“潮州功夫茶”的原型。武夷山是郑山小红茶和乌龙茶的起源地。当时,茶叶制造商大多来自福建南部。因而,“工人茶”和“功夫茶”明显分开:前者是茶,后者是冲泡小贴士。
 
“功夫茶”的技艺得到了发展和提高。固然程序复杂,但文化丰富,饮酒者也随之而来。如今,武夷茶艺术,功夫功夫茶,台湾功夫茶艺术等都在此基础上得到了挖掘和深化,成为福建,广东,台湾饮茶的艺术。近年来,功夫茶艺已经传播到中国北方,遭到北方国家饮用者的青睐。



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