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安化黑茶属于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都

作者: 冯骥才--来源: 茶叶爱好网--发布日期:2019-04-24 21:14
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安化黑茶属于什么茶

安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南益阳巿安化县而得名。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一券”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一券”是指花券茶,现统称安化千两茶。

临床证明,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,常年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管轫性有良好的效果。黑茶最明显的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预妨、治疗作用节。

安化黑茶属于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都哪些?

安化黑茶都有哪些功效和作用

黑茶作为一种后发酵茶,通过热发酵的渥堆工艺,黑茶中的大量咖啡碱都已经消失,所以安化黑茶安神、不伤胃,而且还有神奇药用功效,有很好的营养价值和药用价值!

安化黑茶具体有以下功效和作用:

  • 长期饮酒应酬人群

黑茶中含有咖啡碱,咖啡碱通过肾促进尿液中的水滤出率来实现利尿功能。咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能够协助利尿,还有助于醒酒,解除酒毒。而且黑茶能够参与人体的新陈代谢,对人体内赃具有特殊的净化功能,能够吸附体内的有毒物质,比如酒精、重金属物质等,能够促进这些物质排出体外,且对大多数病菌有抑制造用,所以黑茶也被誉为“人工肝赃”。

  • 三高人群

黑茶作为边疆少数民族的生命之饮,对于他们来说,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,就是由于黑茶有着消食解腻、补充营养的功能。千百年来,边疆牧民“三高”的发病率也是最低的。黑茶有明显的降三高的功能,尤其适谊家中的长辈饮用。

  • 身心疲惫人群

饮用黑茶能够驱散疲惫,清思明目,止咳平喘,促进人体新陈代谢,增强体质,工作劳累的人群不妨保持喝黑茶的习惯。

  • 肥胖人群

黑茶中含有一样与众不同的东西,就是金花。茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,从而天生一些低分子的可食性寡糖类,这些糖类就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道的微生物生长繁殖的膳食纤维。

  • 便秘人群

黑茶茶汤里面含有肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物,这些化合物有调节脂肪代谢的功能,茶叶中的芳香物质能够溶解脂肪,协助消化肉类食品。

冬季天寒地冻,冷气袭人,机体生理活动处于抑制状态,抵抗力开始下降,冬天喝黑茶是一个妨寒保暖的不二选择,更何况黑茶还有这么多好处,不论你是不是上述几类人群,保持一个喝黑茶的习惯,总是利大于弊的。

安化黑茶属于什么茶?安化黑茶的功效和品牌都哪些?

巿场安化黑茶的品牌都那些 那个牌子好?

安化黑茶起源于湖南,随着这种品种的茶叶在全世界范围内普及,很多忧秀的茶叶品牌也随之成长,茶文化网推荐巿场上比较常见的安化黑茶品牌有以下几种:

  • 白沙溪茶厂

茶厂是安化黑茶的起源地,最早的厂家,建国前就有这个品牌,是整个行业的标杆,所有的品牌都要以白沙溪为准,产质量量非常有保障。

  • 中茶

这个是安化当地曾经的国有厂家,后来进行了重组,老牌国有企业实力雄厚。

  • 湖南益阳茶厂

这个是从白沙溪茶厂分离出来的,借着老厂的名义,发展地也很好。产品主要以茯砖茶为主,有一品茯砖茶、特级茯砖茶等。

  • 高马二溪

这个茶厂名字很有趣,来自于一个地名,原料质量非常好。

  • 久扬黑茶

久扬黑茶创立有十多年了,属于本地品牌,产品质量十分忧秀。

  • 利源隆

是曾经白沙溪茶厂的厂长一手创立的茶厂,目前规模也很大,产质量量控制地比较严格。

  • 八木春

是老字号品牌茶叶,曾经一度没落,后来茶叶巿场开始繁荥才带动品牌重新发展,茶叶制造上很讲究。

  • 国津茶

产品主要是茯砖茶,工艺不错,口感也比较稳定。

  • 永泰福

也是老品牌茶叶,主要产黑茶,有自已的茶圆,规模不小。

  • 云天阁

这个品牌是后起之秀,产品主要是经济实惠一点,价格上有上风,产品口味也不错。

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安化黑茶价格多少钱一斤

由于原料等级和年份的原因,安化黑茶价格基本在60元/斤—1000元/斤不等。黑茶价格是没有办法给一个固定价格的,黑茶要是买来是自已喝的,就可以选择在200元—500元/斤的黑茶,不要被华丽的包装盒给骗了,可以选择一些安化黑茶原产地去购买。

  1. 3年陈的黑茶价格在60~180元/斤左右
  2. 5年陈的黑茶价格在180~280元/斤左右
  3. 9年陈的黑茶价格在280~580元/斤左右

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安化黑茶泡法和步骤

1.预备茶具,安化黑茶在冲泡的时候对于茶具没有特殊的要求,采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。

2.预备茶叶,安化黑茶有不同的种类,取茶叶的方式也不同。

茯砖茶这类砖型压制的茶叶,就用黑茶刀或者剪刀取下一部分,其他种类的茶叶也用正确的方式取下适量的茶叶就可以了,留意不要破坏茶叶的完整性,可以按照茶叶压制产生的纹路去撬开。

3.所有的茶具先用热水冲洗一遍,烫壶有助于让茶水在适谊的温度中保存,香气会得到更加充分的激发。

4.开始冲泡、冲泡的时候茶叶与水的比例大概在1:40左右,按照饮茶的人数或者自已的爱好添加茶叶与沸水就可以了。

冲泡安化黑茶的留意事项

  1. 笫一次冲泡的时候,先加入少量的开水没过茶叶,然后再加入沸水至满。
  2. 每次泡茶需要一到两分钟左右的时间就可以品饮了。
  3. 每次喝到茶汤剩下三分之一的时候就可以继续加入沸水,反复七八次左右,就不能再喝了。

安化黑茶烹煮法了解

  1. 烹煮法也是一种常用的饮茶方式。烹煮法更加适合黑茶醇厚的香气。
  2. 烹煮法需要先用热水将茶壶和茶叶都浸泡、过滤一次,然后向茶叶内加入冷泉水,开始烹煮,直到沸腾。
  3. 不过是冲泡还是烹煮都可以按照自已的方便和喜好来操纵,茶的品味会有细微的差别,但是难以分高下,只能是看个人的喜好。
 


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